Vietnam Grüntee Preise nach Blattgrad und Region

Einkäufer eröffnen das Gespräch oft mit einer Frage: Was kostet Grüntee aus Vietnam pro Kilo? Die Frage ist berechtigt, doch die ehrliche Antwort lautet, dass es keine einzelne Zahl gibt. Vietnam liefert jährlich rund 165,000 Tonnen Grüntee in mehr als 70 Länder, und diese Menge reicht von industriellem Dust für Teebeutel bis zu handverlesenem Blatt aus einem einzigen Anbaugebiet in Thai Nguyen. Der Preis einer einzelnen Partie hängt von wenigen Variablen ab, die Sie über Ihre Spezifikation steuern.

Dieser Leitfaden erklärt diese Variablen, zeigt, wo jeder Blattgrad im Verhältnis zu den anderen liegt, und beschreibt, wie ein FOB-Angebot aufgebaut ist. Preise pro kg veröffentlichen wir bewusst nicht. Veröffentlichte Zahlen sind nach einer Saison überholt und verleiten zu Vergleichen zwischen Partien, die gar nicht denselben Tee betreffen. Was Sie von dieser Seite mitnehmen können, ist ein Rahmen zum Lesen von Angeboten und eine Checkliste, mit der sich Angebote vergleichbar machen lassen.

Warum ein einzelner Preis pro kg in die Irre führt

Zwei Lieferanten können beide „Vietnam Grüntee, Grade OP“ anbieten und doch Produkte liefern, deren Kosten weit auseinanderliegen. Die eine Partie stammt womöglich aus dem Frühjahrsflush eines Hochlandgartens und wurde gegen das EU-Rückstandspanel geprüft. Die andere ist eventuell ein Sommerblend aus mehreren Farmen, über einen Händler zugekauft und nie getestet. Nur eine von beiden passiert einen deutschen Hafen ohne Probleme.

Der Sortenname verrät Blattgröße und Blattform. Er verrät nichts über Herkunft, Saison, Rückstandsstatus, Feuchtigkeit oder Verpackung. Jeder dieser Punkte verschiebt die Produktionskosten, und bei jedem kann ein niedriges Angebot eine Lücke in der Spezifikation verbergen.

Die wichtigsten Preistreiber

Blattgrad und Blattstil

Der Blattgrad ist der erste Filter. Ganzes, gut gerolltes Blatt erfordert mehr Pflückdisziplin, mehr Sortierung und sorgfältigere Trocknung als gebrochene Sorten. Fannings und Dust sind Nebenprodukte der Sortierung und werden entsprechend bepreist. Auch der Blattstil spielt eine Rolle: Gedämpfter, nadelförmiger Tee im Sencha-Stil für den japanischen und koreanischen Markt braucht andere Maschinen und eine engere Prozesskontrolle als traditionell in der Pfanne fixierter Sao Suot. Wie jeder Blattgrad auf dieser Website definiert ist, zeigt die Übersicht der Grüntee-Sorten.

Region und Höhenlage

Wo der Tee wächst, beeinflusst Ertrag, Geschmack und Kosten. Die Gärten in Thai Nguyen liegen auf etwa 200 bis 600 m und liefern das klassische vietnamesische Profil aus der Pfanne. Lam Dong (Bao Loc und umliegende Distrikte) auf 800 bis 1,500 m ist das mengenstärkste Gebiet und die Hauptquelle für gedämpfte Sorten und Exportware in loser Form. Das Nordwest-Hochland (Yen Bai, Phu Tho, Son La, Ha Giang) auf 1,200 bis 2,000 m liefert Shan Tuyet von alten Bäumen, mengenmäßig begrenzt und als Spezialität bepreist.

Ein Hinweis zu den Namen: Vietnam hat Mitte 2025 mehrere Provinzen zusammengelegt (zum Beispiel Yen Bai mit Lao Cai, Ha Giang mit Tuyen Quang und Bac Kan mit Thai Nguyen). Der Teehandel verwendet weiterhin die traditionellen Regionsnamen, die Sie noch eine Weile auf Angeboten und Ursprungszeugnissen sehen werden. Die Regionen-Seite beschreibt jedes Gebiet ausführlicher.

Erntesaison

Blatt aus dem Frühjahrsflush ist am begehrtesten und am teuersten. Sommerernten sind mengenmäßig größer, mit kräftigerem und teils herberem Aufguss, und sie bilden das Rückgrat von Blends und Teebeutel-Sorten. Herbsternten liegen dazwischen. Die Preise für denselben Blattgrad können sich zwischen Frühjahr und Sommer spürbar verschieben, ein Angebot vom März gilt im Juli also nicht unbedingt noch.

Zertifizierung und Rückstandskonformität

Bio-Grüntee ist in Vietnam mengenmäßig begrenzt und trägt typischerweise einen Aufschlag von 25 bis 40 Prozent gegenüber konventionellem Tee desselben Blattgrads. Der Aufschlag deckt Umstellungskosten, geringere Erträge und Zertifizierungsgebühren (USDA Organic, EU-Bio oder JAS Organic). Auch bei konventionellem Tee kostet die Einhaltung eines strengen Rückstandspanels Geld: Der Lieferant muss die Betriebsmittel auf Farmebene kontrollieren, konformes Blatt getrennt halten und Laboranalysen bezahlen. Eine Partie, die gegen die Grenzwerte der Verordnung (EG) Nr. 396/2005 getestet wurde, kostet mehr als eine ungetestete Partie, und das sollte sie auch.

Menge, Verpackung und Zahlungsbedingungen

Die MOQ für lose Ware liegt üblicherweise bei 1 Tonne, verpackt in 25 bis 50 kg schweren, folienkaschierten Papiersäcken. Komplette Containerladungen (ein 20-ft-Container fasst etwa 18 Tonnen lose Ware) erzielen bessere Stückpreise als gemischte Paletten. Einzelhandelsverpackung, Private-Label-Druck und Stickstoffspülung verursachen zusätzliche Kosten. Auch die Zahlungsbedingungen zählen: Ein Lieferant, der Zahlung auf offene Rechnung gewähren soll, preist die Finanzierungskosten ein.

Relative Preisstufen nach Blattgrad

Die folgende Tabelle ordnet die am häufigsten aus Vietnam angefragten Sorten von niedrigeren zu höheren relativen Kosten. Sie ist ein relativer Anhaltspunkt und keine Preisliste. Innerhalb jeder Stufe können Saison, Region und Konformität eine Partie um eine ganze Stufe nach oben oder unten verschieben.

Zwei Punkte fallen auf. Der Preis für Jasmin-Grüntee hängt stark davon ab, ob der Tee in mehreren Durchgängen mit echten Blüten parfümiert oder mit Aroma besprüht wurde, und beides wird als „Jasmin-Grüntee“ verkauft. Herkunftsangaben aus einem einzigen Anbaugebiet wie Tan Cuong rechtfertigen nur dann einen Aufschlag, wenn sich die Herkunft über die eigenen Gärten des Lieferanten oder eine dokumentierte Kooperativenbeschaffung belegen lässt.

Saisonalität und Timing

Ein praktischer Einkaufskalender für vietnamesischen Grüntee sieht so aus:

• Frühjahr (etwa März bis Mai): erster Flush, höchste Qualität und höchste Preise. Premium-Einkäufer sollten früh buchen und Muster schnell freigeben, weil die besten Partien zuerst verkauft sind.
• Sommer (etwa Juni bis August): Spitzenmenge, größtes Angebot an BOP, Fannings und Blend-Sorten. Gute Zeit für Verträge über Teebeutel- und RTD-Basistee.
• Herbst (etwa September bis November): mittlere Menge mit weicherem Aufguss als im Sommer. Nützlich zum Ausbalancieren von Blends.
• Winter: in den meisten Gebieten wenig oder gar keine Pflückung. Angebote aus dieser Zeit stammen aus Lagerbestand, prüfen Sie daher das Produktionsdatum.

Niederschlag und Temperatur schwanken von Jahr zu Jahr, und ein trockenes Frühjahr im Norden kann das Angebot an Premium-Blatt aus Thai Nguyen verknappen. Lieferanten halten Angebote deshalb nur kurz aufrecht. Lassen Sie sich das Gültigkeitsdatum schriftlich bestätigen.

Wie sich ein FOB-Preis zusammensetzt

Der meiste Grüntee in loser Ware aus Vietnam wird FOB Ho Chi Minh City (für Tee aus Lam Dong) oder FOB Hai Phong (für Tee aus dem Norden) angeboten. Wer die Bestandteile eines FOB-Preises versteht, kann besser beurteilen, ob ein Angebot realistisch ist. Die Incoterms-Regeln legen fest, wo Kosten und Gefahr vom Verkäufer auf den Käufer übergehen.

Vom Blatt zum EXW-Preis

Die Basis sind die Kosten für frisches Blatt aus den eigenen Gärten des Lieferanten oder von Vertragsfarmern. Die Verarbeitung (Welken, soweit angewandt, Fixieren in der Pfanne oder durch Dämpfen, Rollen, Trocknen, Sortieren und Graduieren) entzieht dem Blatt den Großteil des Wassers. Für ein Kilo fertigen Tee braucht es daher mehrere Kilo frisches Blatt, und die Blattkosten vervielfachen sich, bevor weitere Kosten hinzukommen. Danach folgen Arbeit, Energie, Sortierverluste, Laboranalysen, Verpackungsmaterial und die Marge des Lieferanten. Die Summe ergibt den EXW-Preis ab Werk.

Von EXW zu FOB

Für den Übergang zu FOB addiert der Lieferant den Lkw-Transport zum Hafen, die Ausfuhrverzollung, die Umschlagkosten im Ursprungshafen, das Pflanzengesundheitszeugnis, das Ursprungszeugnis und eine vom Bestimmungsland verlangte Begasung. Bei Tee aus dem Norden, der ab Hai Phong verschifft wird, ist die Lkw-Strecke kurz. Bei Tee aus Lam Dong ab Ho Chi Minh City ist der Landweg länger, und das ist Teil des Angebots.

Von FOB zu den Kosten frei Lager

Auf Ihrer Seite der FOB-Linie liegen Seefracht (25 bis 35 Tage Transit von Ho Chi Minh City zur US-Westküste und zu den wichtigsten EU-Häfen), Transportversicherung, Hafengebühren im Zielland, Einfuhrzoll, Zollabwicklung und Zustellung im Inland. Hinzu kommt eine Vorverladeprüfung durch Dritte mit SGS, Bureau Veritas oder Intertek (typischerweise 350 bis 600 USD pro Container) sowie gegebenenfalls Rückstandstests im Zielland, die Ihr Importeur verlangt. Diese Kosten fallen pro Sendung an und nicht pro Kilo, weshalb kleine Erstbestellungen auf Basis der Kosten frei Lager teuer wirken.

Vietnam im Vergleich zu anderen Ursprungsländern

Vietnamesischer Grüntee liegt häufig 15 bis 25 Prozent unter vergleichbaren chinesischen Sorten. Der Abstand ist bei Blend-Sorten in loser Ware, BOP und Fannings am größten, wo Vietnam direkt über die Menge konkurriert. Er schrumpft bei hochwertigem Ganzblatt und bei Partien, die ein strenges Rückstandspanel bestehen müssen, weil die Konformitätskosten unabhängig vom Anbauland ähnlich ausfallen. Als Hintergrund zur Struktur des Weltmarkts ist der FAO-Überblick zum Teemarkt eine nützliche Referenz. Unser Importeur-Leitfaden behandelt das größere Bild der Beschaffung.

Angebote einholen, die sich wirklich vergleichen lassen

Das Nützlichste, was ein Einkäufer tun kann, ist, dieselbe schriftliche Spezifikation an alle Lieferanten zu senden. Eine vergleichbare Anfrage enthält:

1. Blattgrad und Blattstil (zum Beispiel in der Pfanne fixiertes OP oder gedämpfter Nadeltee im Sencha-Stil).
2. Bevorzugte Region und Erntesaison, oder „keine Präferenz“.
3. Maximale Feuchtigkeit und weitere physikalische Grenzwerte, die Sie prüfen.
4. Rückstandspanel: EU, USA oder Japan, und welchen Laborbericht Sie akzeptieren.
5. Gegebenenfalls erforderliche Zertifizierung.
6. Menge pro Sendung und Jahresmenge.
7. Packformat und Kennzeichnung.
8. Incoterm und benannter Hafen.
9. Mustermenge (100 bis 250 g sind üblich) und Freigabeverfahren.

Auf dieser Grundlage spiegeln Unterschiede zwischen Angeboten echte Kostenunterschiede wider und nicht die unterschiedlichen Annahmen der Lieferanten darüber, was Sie wollten. Sie können diese Spezifikation über das RFQ-Formular einreichen und erhalten passende Lieferanten, die alle dieselben Anforderungen gesehen haben.

Warnsignale beim Preis

Einige Muster verdienen einen zweiten Blick, bevor Sie sich festlegen:

• Ein Angebot weit unter den anderen für dieselbe Spezifikation. Es kann von einem Händler stammen, der über mehrere Farmen mischt, von einer ungetesteten Partie oder von Altware. Fragen Sie nach Produktionsdatum, Rückstandsbericht und Gewerbelizenz.
• Kein Rückstandsbericht oder ein Bericht für eine andere Partie. Verlangen Sie, dass der Bericht die Partienummer auf den Säcken nennt.
• „Fabrikpreise“ von einem Unternehmen ohne Verarbeitungsanlage. Händler sind an sich kein Problem, aber Sie sollten wissen, bei wem Sie kaufen. Bitten Sie um einen Videoanruf direkt von der Verarbeitungslinie, und lassen Sie Ihren Prüfer im tatsächlichen Werk erscheinen.
• Abweichung zwischen Muster und Lieferung. Bitten Sie den Lieferanten, im Werk ein versiegeltes Rückstellmuster zu ziehen, und lassen Sie Ihren Prüfer es vor dem Versiegeln des Containers mit der verladenen Ware vergleichen.

Senden Sie Ihre Grüntee-Spezifikation

Wenn Sie einen Blattgrad, eine Menge und einen Zielmarkt im Blick haben, senden Sie Ihre Grüntee-Spezifikation über das RFQ-Formular. Wir prüfen jede Anfrage und vermitteln Ihnen innerhalb von 24 Geschäftsstunden bis zu 3 passende vietnamesische Lieferanten. Sie erhalten Angebote und Muster direkt von diesen und verhandeln zu Ihren eigenen Bedingungen. Der Service ist für Einkäufer kostenlos, und vor der Weitergabe detaillierter Spezifikationen kann eine Geheimhaltungsvereinbarung (NDA) unterzeichnet werden.

Häufige Fragen

Quellen

• FAO: Tea market and trade
• Wikipedia: Incoterms