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Service : mise en relation par origineOù est cultivé le thé vert vietnamien, et à quoi sert chaque région
Le Vietnam compte trois grandes régions de thé vert, chacune avec son sol, son altitude et sa tradition de transformation. Choisir la bonne région réduit de moitié votre liste de fournisseurs. Indiquez l'origine dans votre demande de prix et nous vous mettons en relation avec des producteurs de cette région, sous 24 heures ouvrées.
Les trois principales régions
Province de Thai Nguyen (Nord)
La région de thé vert la plus réputée du Vietnam. Climat plus frais, tradition du thé poêlé, berceau de la qualité spéciale Tan Cuong. Idéale pour : le thé en feuilles haut de gamme, la vente au détail mono-origine, les mélanges parfumés. Altitude de 200 à 600 m.
Lam Dong / Bao Loc (Hauts Plateaux du Centre)
Le plus gros volume de production du Vietnam. Styles cuit à la vapeur et poêlé, production biologique et certifiée JAS importante pour le marché japonais. Idéale pour : le style Sencha, les OP/BOP en vrac, le bio. Altitude de 800 à 1,500 m.
Yen Bai / Phu Tho / Son La (Nord-Ouest)
Régions montagneuses aux théiers anciens (Shan Tuyet, parfois vieux de plusieurs centaines d'années). Production de spécialités. Idéale pour : les thés rares, les récits autour des arbres anciens, les très petits MOQ. Altitude de 1,200 à 2,000 m.
Comparatif des régions pour les acheteurs
| Région | Altitude | Styles principaux | Échelle | Meilleur usage |
|---|---|---|---|---|
| Thai Nguyen (dont Tan Cuong) | 200 à 600 m | Poêlé, feuille en crochet, mélanges parfumés | Nombreux transformateurs petits et moyens | Thé en feuilles haut de gamme, vente au détail mono-origine |
| Lam Dong / Bao Loc | 800 à 1,500 m | Cuit à la vapeur et poêlé, OP/BOP, bio, JAS | Plus gros volume de production du Vietnam | Style Sencha, OP/BOP en vrac, volumes réguliers en conteneur complet |
| Nord-Ouest (Yen Bai, Phu Tho, Son La, Ha Giang) | 1,200 à 2,000 m | Thé Shan Tuyet d'arbres anciens, lots de spécialités | Petits lots | Thé de spécialité rare, récits d'origine, très petits MOQ |
| Moc Chau (plateau de Son La) | Environ 1,000 m (plateau) | Thés verts et de style oolong issus de plantations plus récentes | Domaines de taille moyenne | Acheteurs recherchant une source de domaine régulière dans le Nord |
Chiffres issus de nos notes sur les qualités et les régions. Chaque fournisseur confirme sa propre capacité lors de la mise en relation.
Pourquoi l'origine a sa place dans la demande de prix
L'origine change trois choses qui comptent pour un acheteur. La tasse : les thés poêlés du Nord sont grillés et sucrés, les thés cuits à la vapeur des hauts plateaux sont plus verts et plus végétaux. Le calendrier : les pics de récolte et la qualité de la feuille de printemps ou d'été varient selon l'altitude, ce qui joue sur le prix et la disponibilité. Les documents : le volume bio et certifié JAS se concentre dans certaines zones, et le choix du port d'export (Hai Phong au Nord, Hô Chi Minh-Ville au Sud) influe sur le fret.
Si vous hésitez, laissez l'origine sur « sans préférence » et décrivez la tasse et l'usage final. Les fournisseurs présentés proposeront la région qui convient.
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Questions sur les régions
Quelle région choisir pour une première commande en vrac ?
Si la priorité est le volume et un approvisionnement régulier, Lam Dong (Bao Loc) est en général le point de départ. Si la priorité est une origine premium reconnue pour la vente au détail de thé en feuilles, Thai Nguyen. Les spécialités et les récits d'arbres anciens viennent du Nord-Ouest, en petits lots.
Les fusions de provinces de 2025 ont-elles changé les noms d'origine ?
Le Vietnam a fusionné des provinces à la mi-2025 ; par exemple Yen Bai est rattachée à Lao Cai, Ha Giang à Tuyen Quang et Dak Nong à Lam Dong. Le commerce du thé utilise toujours les noms de région traditionnels, mais vérifiez que les documents d'export et les certificats indiquent l'adresse administrative actuelle.
La région influe-t-elle sur le risque LMR ?
Elle peut y contribuer. Les pratiques agricoles varient selon la zone et le groupe de producteurs : le risque de résidus se gère donc fournisseur par fournisseur plutôt que par région. Indiquez dans votre demande de prix le régime LMR de votre pays de destination afin que chaque fournisseur présenté chiffre en conséquence.