Главная / Регионы выращивания
Услуга: подбор поставщиков по происхождениюГде выращивают вьетнамский зелёный чай и чем хорош каждый регион
Во Вьетнаме три крупных региона зелёного чая, каждый со своей почвой, высотой и традицией переработки. Правильный выбор региона вдвое сокращает короткий список поставщиков. Укажите происхождение в RFQ, и мы в течение 24 рабочих часов подберём Вам производителей оттуда.
Три основных региона
Провинция Тайнгуен (север)
Самый известный регион зелёного чая во Вьетнаме. Более прохладный климат, традиция обжарки на сковороде, родина специального сорта Tan Cuong. Подходит для: премиального листового чая, розницы с указанием происхождения, ароматизированных купажей. Высота от 200 до 600 m.
Ламдонг / Баолок (Центральное нагорье)
Крупнейший объём производства во Вьетнаме. Паровая обработка и обжарка на сковороде, сильное органическое производство и продукция с сертификатом JAS для японского рынка. Подходит для: Sencha-style, OP/BOP навалом, органического чая. Высота от 800 до 1,500 m.
Йенбай / Футхо / Шонла (северо-запад)
Горный регион, древние чайные деревья (Shan Tuyet возрастом до нескольких сотен лет). Специальное производство. Подходит для: редких специальных чаёв, историй о древних деревьях для маркетинга, очень малых MOQ. Высота от 1,200 до 2,000 m.
Сравнение регионов для покупателей
| Регион | Высота | Основные стили | Масштаб | Лучше всего подходит |
|---|---|---|---|---|
| Тайнгуен (включая Tan Cuong) | от 200 до 600 m | Обжарка на сковороде, лист в форме крючка, ароматизированные купажи | Много малых и средних переработчиков | Премиальный листовой чай, розница с указанием происхождения |
| Ламдонг / Баолок | от 800 до 1,500 m | Паровая обработка и обжарка на сковороде, OP/BOP, органика, JAS | Крупнейший объём производства во Вьетнаме | Sencha-style, OP/BOP навалом, регулярные поставки контейнерами FCL |
| Северо-запад (Йенбай, Футхо, Шонла, Хазянг) | от 1,200 до 2,000 m | Чай Shan Tuyet с древних деревьев, специальные партии | Малые партии | Редкий специальный чай, истории происхождения, очень малые MOQ |
| Мокчау (плато Шонла) | Около 1,000 m (плато) | Зелёные чаи и чаи в стиле улун с более молодых плантаций | Хозяйства среднего размера | Покупатели, которым нужен стабильный источник от одного хозяйства на севере |
Цифры взяты из наших заметок о сортах и регионах. Каждый поставщик подтверждает собственные мощности при подборе.
Почему происхождение нужно указывать в RFQ
Происхождение меняет три вещи, важные для покупателя. Вкус в чашке: северные чаи с обжаркой на сковороде поджаристые и сладкие, паровые чаи с нагорий более зелёные и травянистые. Календарь: пики сбора и качество весеннего и летнего листа зависят от высоты, что влияет на цену и наличие. Документы: органический и сертифицированный JAS объём сосредоточен в отдельных районах, а выбор порта отгрузки (Хайфон на севере, Хошимин на юге) влияет на стоимость фрахта.
Если Вы не уверены, оставьте происхождение как «без предпочтений» и опишите вкус и конечное применение. Подобранные поставщики предложат подходящий регион.
Сравните также сорта: сорта вьетнамского зелёного чая.
Вопросы о регионах
Какой регион выбрать для первого оптового заказа?
Если приоритет в объёме и стабильных поставках, обычно начинают с Ламдонга (Баолок). Если нужно узнаваемое премиальное происхождение для листового чая в рознице, выбирайте Тайнгуен. Специальные чаи и истории о древних деревьях приходят с северо-запада, малыми партиями.
Изменили ли названия происхождения слияния провинций 2025 года?
В середине 2025 года Вьетнам объединил провинции; например, Йенбай вошёл в состав Лаокая, Хазянг в состав Туенкуанга, а Дакнонг присоединили к Ламдонгу. Чайная торговля по-прежнему использует традиционные названия регионов, но проверьте, что в экспортных документах и сертификатах указан действующий административный адрес.
Влияет ли регион на риск по MRL?
Может влиять. Агротехника различается по районам и группам производителей, поэтому риск остатков контролируют по каждому поставщику, а не по региону. Укажите в RFQ режим MRL страны назначения, чтобы каждый подобранный поставщик давал предложение с его учётом.