三大主要产区
太原省 (北部)
越南最负盛名的绿茶产区。气候凉爽，有锅炒传统，是 Tan Cuong 特产等级的故乡。适合：高端散茶、单一产地零售、花茶拼配。海拔 200至600 m。
林同 / 宝禄 (中部高原)
越南产量最大的产区。既有蒸青也有锅炒工艺，面向日本市场的有机和 JAS 认证生产实力很强。适合：煎茶风格、散装 OP/BOP、有机茶。海拔 800至1,500 m。
安沛 / 富寿 / 山罗 (西北部)
山区，生长着树龄可达数百年的古茶树 (Shan Tuyet)。以特色茶生产为主。适合：稀有特色茶、古树茶故事营销、极小起订量。海拔 1,200至2,000 m。
面向买家的产区对比
| 产区 | 海拔 | 主要风格 | 规模 | 最适合 |
|---|---|---|---|---|
| 太原 (含 Tan Cuong) | 200至600 m | 锅炒、钩形叶、花茶拼配 | 众多中小型加工商 | 高端散茶、单一产地零售 |
| 林同 / 宝禄 | 800至1,500 m | 蒸青与锅炒、OP/BOP、有机、JAS | 越南产量最大 | 煎茶风格、散装 OP/BOP、持续的整柜货量 |
| 西北部 (安沛、富寿、山罗、河江) | 1,200至2,000 m | Shan Tuyet 古树茶、特色小批次 | 小批量 | 稀有特色茶、产地故事、极小起订量 |
| 木州 (山罗高原) | 约 1,000 m (高原) | 新建茶园产的绿茶和乌龙风格茶 | 中型庄园 | 希望在北部获得稳定庄园货源的买家 |
数据来自我们的等级与产区笔记。具体产能由各供应商在撮合时自行确认。
为什么询价单里要写产地
产地会改变买家关心的三件事。第一是杯中风味：北部锅炒茶带烘烤香、偏甜，高地蒸青茶更青绿、更偏植物气息。第二是时令：采收高峰以及春茶与夏茶的品质因海拔而异，影响价格和供货。第三是文件：有机和 JAS 认证的货量集中在特定地区，而出口港的选择 (北部海防、南部胡志明市) 会影响运费。
如果不确定，请把产地选为“无偏好”，并描述您想要的杯中风味和最终用途。匹配的供应商会推荐合适的产区。
也可以对比等级：越南绿茶等级。
产区相关问题
首次大宗订单应选择哪个产区？
如果优先考虑货量和稳定供货，通常从林同 (宝禄) 起步。如果优先考虑散茶零售中辨识度高的高端产地，则选太原。特色茶和古树茶故事来自西北部，以小批量供货。
2025 年的省份合并改变了产地名称吗？
越南在 2025 年年中合并了省份；例如安沛并入老街，河江并入宣光，得农并入林同。茶叶行业仍沿用传统的产区名称，但请核对出口文件和证书上是否显示当前的行政地址。
产区会影响 MRL 风险吗？
可能会。种植方式因地区和种植户群体而异，所以残留风险是逐家供应商管理，而不是按产区管理。请在询价单中写明目的地的 MRL 标准，让每家匹配的供应商都按此报价。